2022-09

親の食堂DX体験記。私の小さい頃は親の食堂では出前をしていました。今は周りに店舗が増えたことや親の体力面のかねあいで今はしていませんが、高齢の方も多いエリアの...

親の食堂のDX体験記。親の食堂のレシピは、マスター(父)の頭の中。昔はレシピをノートに書いていたそうですが、今は「どこかにはあるなぁ」状態。そこでレシピを管理...

親の食堂のDX体験記。和食の飲食店によくある暖簾。雨風にさらされるので、年月が経つと色が褪せてきます。お店の入り口を飾るものなので、できればきれいな暖簾の方が...